강화도 전원주택의 쌈채 종합세트...바나나 나무

 

전원생활의 즐거움....    쌈채 가꾸기

 

강화도 전원주택은 대체로 2~300평 정도의 부지를 갖고 있어

넓은 텃밭 공간을 확보하기가 쉽지않다.

그렇지만 쌈채는 서너평만 심으면 한가족이 봄여름 두계절은 충분히 먹고 나눌수도 있다.

우리집의 쌈채밭은 한 10평정도...

거기에 있는 쌈들....

 

청 경 채

중국채소로, 떫은 맛이 거의 없어서 보통 데치는 것보다 냄비에 소량의 끓는 물을 넣고 소금과 기름을 넣은 후 청경채를 넣고 뚜껑을 덮어 데쳐먹으면 맛있다. 겉절이, 국거리, 생식에 좋다.

영양. 효능

칼슘, 나트륨 등 각종 미네랄과 비타민 C나 A 효력을 가진 카로틴이 많다. 자주 먹으면 피부미용에 이롭고, 치아와 골격에 발육에 좋다. 신진대사 기능을 촉진시키고, 세포조직을 튼튼하게 한다.  

 양상추는 철과 마그네슘을 다량으로 함유하고 있다.

효능 ⇒ 빈혈, 신경계, 피부, 모발, 결핵, 위궤양, 이뇨제

시금치의 영양소

비타민A,와 C 그라고 B군이 풍부하고, 엽산,칼슘,철분,망간,식물성 섬유 등이 함유 되어 있다.

시금치의 효능

조혈작용,소화촉진,위와 장의 해열,변비해소,고혈압과 대장암 예방,독소배출,탈모방지 등.

 상추의 장단점

장점 : 빈혈,골다공증,피부노화 등 예방,여드름,변비,우울증,신경성두통 등 치료.

단점 : 성질이 차기 때문에 태양인과 소양인에 맞지 않는다.

         많이 먹으면 졸릴 수 있다.상추와 꿀은 궁합이 맞지 않는다.

 

쑥갓은 카로틴의 함량이 시금치보다 높다. 또 비타민 B2,C,칼슘, 철분 등도 품부하며

아니노산의 일종인 리진도 많이 함유되어 있다.

쑥갓즙은 암을 예방하고 면역력을 강화해줄 뿐만 아니라 빈혈 개선에도 효과가 있다.

쑥갓의 독특한 향기는 벤즈알데히드 등의 정유 성분 때문인데,

이들 성분은 위장의 소화 흡수를 촉진시키고 가래를 제거한다.

 

콜라드

녹즙용으로 가장 좋은 양배추의 선조이다. 진한 녹색잎으로 단맛이 있고 부드럽다.

상추처럼 잎을 떼어내 생산한다.

영양. 효능

몸안의 유해물질의 방출을 촉진하는 정장기능이 있고 비타민 C는 간장의 기능을 높여 해독작용을 촉진한다. 비타민 K.U도 들어 있어 궤양을 치료하고, 함유된 인돌화합물은 발암 물질을 해독시킨다.

 

레드 치커리

잎이 둥굴고 백색의 잎줄기(중록)와 적색잎이 조화를 이뤄 아름답게 보이는 눈요기감의 채소였다.

서양에서는 포기진 레드치커리를 '라디초'라 부른다.

영양. 효능

칼륨, 인, 나트륨, 칼슘의 함량이 많고 비타민 A, C, E 가 함유되어 있다.

쓴맛이 나는 인터빈이 들어있어 소화를 촉진하고 혈관계를 강화시킨다

 

곱슬겨자잎

잎모양이 장타원형으로 잎주변이 몹시 곱슬거린다.

잎을 씹었을때 강한 매운맛이 톡쏘아 콧속이 찡하는 기분을 느낀다.

영양. 효능

비타민 A, C가 풍부하다. 몸안의 어독을 풀어준다고 해서 회를 먹을 때 필수적이다

 가지효능

  고혈압, 동맥경화, 구내염, 인후염, 편도선염, 간암ㆍ대장암ㆍ유방암, 콜레스테롤, 이뇨,

  종기, 이하선염, 피부병, 젖 앓이, 장출혈, 부종, 해열, 진통, 치매, 血行을 도움 등에 쓴다

 노지의 쌈채소들...

 오이

 

부추는 신장을 따뜻하게 하고 생식기능을 좋게한다고 하여 온신고정(溫腎固精)이라고도 하며,

남자의 양기를 세운다하여 기양초(起陽草)라고도 하며.

과부집 담을 넘을 정도로 힘이 생긴다 하여 월담초(越譚草)라 하였고,

운우지정을 나누면 초가삼간이 문어진다고 하여 파옥초(破屋草)라고도 하며,

장복하면 오줌줄기가 벽을 뚫는다 하여 파벽초(破壁草)라고 하였다 .

 

 

우리집의 또다른 하나의 자랑거리....  바나나 나무

팥깍지를 뒤집어 스고 보온덮개를 이불삼아 지난겨울을 보냈다.

강화전원주택에 강화도 주말농장에.....  한번 쯤 키워볼만하다.

 

매년 어린날을 기점으로 보온덮개를 걷어냈는데... 올해는 좀늦게 걷어냈다.

마대 포장과 비닐과 밭에서 난 부산물, 낙옆등으로 두둑하게 덮어 두었다.

 포장능 걷어내니 이미 안에서는 바나나가 조금씩 자라고 있었다.

 

 바나나가 너무 많아 좀 속아 내서 분양할 것이다.

 

마니산의 정기와  바다가 어우러진 강화도

깊은 역사와 청정 자연이 강화전원생활을 즐겁게하는 강화전원주택

세월이가도 높은 잔존 가치가 남아있는 강화부동산.....

삶의 활력이 돼는 강화도 주말농장.....

강화도  토박이 공인중개사가 

1999년부터 오랜기간을 강화도 부동산 개발과 투자를 도와왔습니다.

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