매실 팔아요......

매실 수확기가 오면 좀 깝깝해집니다.

이미 광양 쪽에선 매실을 수확하고 여기는 아직 한참이고......

수요자들이 이미 남쪽의 매실을 어느 정도 사들인 이후에 나는 팔아야 하니...

늘 판매 타이밍을 빼앗겨서 재고 처리하는 경우가 많다.

 

 

매실 관리는 3월경에 전지를 하였고, 거름은 가을에 해야 하나, 봄에 감나무에 쇠똥 거름할 때 하였습니다.

5월 초에 매실꽃이 다 지고 매실이 팥알만 해졌을 때 소독(살충 살균제)하였습니다.

그리고 수확 때까지는 소독하지 않습니다.

때맞추어 전지하고 소똥 거름 주고 외에 태평농법의 매실입니다.

그리고 염하강 가에서 수확하는 량이 많습니다.

즉 해풍 매실이라 할까 ㅋㅋㅋㅋ​

왕매실도 3~400kg이 있는데 모양이 고르지 않습니다.

매실 장아찌하기에 좋습니다.

그리고 토종 매실도 150kg이 있고

나머지 대부분은 청매실입니다.

 

매실판매

대략 수확 총량으로 약 2000kg 정도입니다.

청매실 왕매실 토종매실 등 막론하고 10kg에 3만원  예상하고 있습니다.

매실을 크기별로 선과하지 않기에 덤으로 좀더 드립니다.

택배비 별도....

​

본격적인 ​판매는 6월1일부터 배송하려합니다.

전화(010-2305-3059)나  메일(kujaok27@hanmail.net) 주시면 연락드리고 배송하겠습니다.

배송은 그날 오전에 따서 오후에 배송을 원칙으로 하겠습니다.

하여 1일 작업량은 150kg 내외입니다.

3월 전지하고....

매실나무도 고라니에게 피해를 봅니다.

고라니 키만큼 매실 잎을 다 따먹었습니다.

이렇게 다닥다닥 열리면 매실 크기가 작아지므로

이때 나뭇가지를 흔들어서 작고 맥없는 매실을 떨어냅니다.

(효과가 있는지 모르지만....)

해안 도로가의 매실은 지나가는 일부 몰지각한 객들이 무자비하게 싹쓸이해간다.

작년에 정말로 하나도 수확하지 못한 구간은 오늘 고라니 망을 쳐놓았다.

길가에 고라니 망을 쳤는데도 이를 걷고 따가기도 한다.

...참 매일 지키고 있을 수도 없고....

올해부턴 손타지 않기를 바라며...

지난 비가 온 후로 부쩍 크기가 커졌습니다.

올해도 매실은 실하게 자라고 있습니다.

6월 초에 수확할 예정입니다.

에고... 벌써 오갈병이 들었습니다.

매실나무 끝이 오그라들고 있습니다.

과육에는 지장이 없습니다. 

매실의효능

 

1. 매실 자체가 신맛을 내서 소화기관에 영향을 주기 때문에 위장에 소화액을 내보내게 합니다.

그래서 소화불량을 해소해주고 과다 분비되는 위산을 조절해줍니다. 

2. 매실은 3독(음식물/피/물)을 없앤다는 말이 있습니다.

피크린산이라는 성분이 함유되어 독성물질을 분해하는 역할을 함으로써

식중독/배탈 등에 효과적입니다. 

3. 매실에는 유기산이 풍부해서 신진대사를 활발하게 해주고 피로를 회복하는데 좋으며,

간의 해독작용을 도와주기 때문에 숙취해소에도 좋습니다. 

4. 곪거나 상처 난 부위에 매실농축액을 발라주면 화끈거리는 증상도 없애주고 회복에 도움을 줍니다. 

5. 매실 속에 들어있는 각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와주어 피부에 좋습니다.

6. 매실은 강한 해독작용과 살균효과를 지니고 있는데 장안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막는다. 또한 장의 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 변비에 효과가 있다.

매실의 부작용

매실은 산성이 매우 강한 과실입니다.

그래서 매실을 날것으로 드시면 치아가 상할 수 있고 위와 식도에도 무리가 가서 손상이 올 수 있습니다.

매실에도 이런 부작용이 있으니 꼭 알고 드시길 바랍니다!

때문에 매실을 날것으로 드시는 분들은 거의 없습니다.

매실차로 드시거나 매실주 등 가공해서 드시면 매실의 효능을 제대로 보실 수 있습니다.