강화전원주택에서 모과차만들기

모과는 비타민C 성분이 많아서 피로회복에 좋으며 

철분의 흡수력을 높여주어 무기력한 생기를 찾아주는데 좋다.

신진대사를 도와주고 소화효소의 분비를 촉진시켜 식욕부진, 소화불량 등에 효과적이랍니다. 

또한 모과는 우리의 몸 내부에서부터 따뜻하게 해주는 작용을 하기 때문에 

몸이 찬 사람에게 좋으며

폐를 보하고 코를 부드럽게 해주어 감기에 걸리지 않는데 효과가 있다.

 

모과를 따놓은지 한달가량이 지났다.

그때만해도 파란 색이 짇었는데..

지금은 노란 빛과 모과의 그윽한 향이 좋다.

 

 모과는 과육이 단단하므로 썰때 상당한 힘과 요령이 필요하다.

과육내 검게 된부분은 벌래가 생긴곳이다.

애벌래가 살아 있으니....  잘 도려낸다

 

 씨와 병든부분을 잘라내고

 본격적인 칼솜씨 ㅋㅋ

 설탕과 모과를 1:1비율로 잘 섞으며 채워 나간다...

일반 효소 담그는것과 동일함...

 모과 한캐 설탕한캐(우리말사전에 없내요.. 옛날 쌀가루 한캐 팥한캐 이렇게 부른것 같은데....)

넣고  버무려 차곡차곡 층을 쌓아가면 됩니다.

 

 

 

모과의 효능

 

4월경에 꽃이 피어 10월부터 탐스러운 열매를 수확하는 모과는

생과일로는 먹을 수 없지만 술, 차, 잼 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며

그 건강효과 또한 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

전체 성분 가운데 약 5% 가량의 당분을 함유하고 있는 모과는

칼슘 칼륨 철분 등의 무기질까지 풍부한 알칼리성 식품입니다.

모과의 신맛은 사과산을 비롯한 유기산 때문인데 이들은 신진대사를 도와주며

소화효소의 분비를 촉진시키는 효능이 있습니다.

 

모과는 그 향기가 워낚 좋아 방향제로도 많이 사용합니다.

하지만 향기나 보기 좋은 빛깔에 비해 맛은 시고 떫떠름하기 때문에

식용으로는 많이 사용되지 않습니다.

하지만 예전부터 약용으로 쓰일 정도로 모과차 효능이 좋다고 하는데요,

 

 

어떤 효능이 있는지 오늘 이 시간에 모과의효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

① 모과에 함유된 과당은 체내의 당분이 흡수되는 것을 더디게 하고, 이미 흡수된 당분을 빨리 소비하게 하는 성질이 있기 때문에 혈당의 상승을 막아줍니다.

② 모과가 신맛이 나는 이유는 사과산과 유기산 때문인데, 이 성분들이 신진대사를 활발하게 해주고 소화 효소의 분비를 촉진시켜주고 피로를 회복하는데에 효과적입니다.

③ 모과의 떫은 맛은 '타닌'이라는 성분 때문에 나는 것인데요, 설사가 잦으신 분들께 매우 좋습니다

④ 기관지 건강 개선도 모과차 효능 중 하나입니다. 모과를 자주 섭취하면 폐를 보호하고 기관지를 튼튼하게 하기 때문에 감기, 천식과 같은 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.

⑤ 모과에 풍부하게 함유된 칼슘, 칼륨, 철분 등의 무기질이 위의 독을 풀어 숙취해소에 좋습니다.

⑥ 혈관의 쌓인 노페물을 배출하고 혈관의 노화를 방지하여 동맥경화와 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

⑦ 그 밖에도 모과차는 근육통, 요통, 관절염, 신굥통, 갈증해소 등을 개선하는 모과효능도 있습니다.

 

 

모과 복용시 부작용

 

모과의 떫은 맛 성분인 탄닌은 체내에서 수렴작용을 나타내기 때문에

설사 환자에게 좋은 반면에 변비환자에게는 좋지 않습니다.

또한 소변을 농축시켜 양을 적게 만들므로

신장질환이 있는 사람은 삼가하는 것이 좋습니다.

위장기능이 많이 약한 사람에게는 주의해야 하며

또한 장기 복용으로 인한 후유증이 발생할수 있으므로

너무 오랜동안 복용하는 것은 좋지 않습니다.

그리고 치아에도 좋지 않데요.

 

 

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1999년부터 강화전원주택과 강화도부동산 개발을 도와왔습니다. 

법과 상식이 통하는 우리공인중개사   http://khbds.com 

  

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