강화농군의 연잎가루 만들기.....

강화 전원주택의 한켠에 몇평 정도의 연못은 권장하고 싶다.

연못이 주는 평안함은 잘 가꿔진 정원못지 않고,

소나무 자리한 정원은 많아도 연못이 있는 강화도 전원주택은 그리 많지않아 자랑질도 할수 있고,

그리고 연을 이용한 다양한 재미를 느낄수 있다.

얼마전 포스팅에 있듯이 연꽃차도 준비할수 있고 연밥도 거둘수 있다.

좀더 부지런을 떨면 연잎차와 연잎밥을 준비할수도 있다.

연못이 크다면 연근도 얻을수 있고.....

우리집 연못 세모퉁이에 연꽃이 피는데

 

두곳은 아직도 꽃이 계속해서 피고 있다.

아직도 연꽃 몽우리가 많이 올라오고 있는데,

무슨 연유인지 연밥이 잘 영글지 못한다.

 

한군락은 연잎만 무성하다

마눌님이 연잎가루가 건강에 좋다며 만들잔다.....

연잎도 깨끗하고 커서 연잎가루 만들기에 적합한듯하여 연잎가루를 만들기로 하고 연잎을 땄다.

감따는 가위가 요긴하게 쓰였다.

깨끗하고 큰 잎을 골라서....

한 20여장을 땄다.

 그리고 앞뒤로 깨끗히 씻어서...

  

 

  잘게 썰어서 건조기에 넣는다.

 50도에서 20시간 건조 시켰다.

 분쇠기에 넣고.....

 이만큼의 연잎가루를 얻었다.

100g에 만원정도 하는가보다....

 

연잎의 효능

1. 혈액순환 연잎은 피를 맑게하고, 어혈을 제거에 도움을 주는 기능

2. 빈혈예방 철분 함량이 많아 빈혈 환자나 갱년기 여성에게 아주 좋은 식품

3. 연잎차 다이어트

연잎차는 장 운동을 활발하게 하여 변비예방에도 도움을 주고,

몸안에 독성물질을 배출해 줄뿐 아니라, 체지방을 분해 해주어 다이어트에도 도움을 준다.

4. 니코틴 배출

연잎은 건조한 폐를 순환시켜주어 니코틴을 배출해 주는 작용에도 도움을 준다.

5. 숙취해소

갈증을 해소 시켜주고, 숙취해소에도 도움이 된다.

6. 피부미용... 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 미용에 매우 효과적이다.

7. 노화방지

항산화물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고, 세포의 노화 막아주는데 도움을 준다.

8, 지혈작용

각종 출혈과 산후 출혈과다로 인한 어지럼증에도 도움이 된다.

9. 심신안정 연잎차를 사찰에서 많이 볼수 있는 이유중의 하나가 바로 심신의 안정이다.

연잎차는 불면증 해소에도 도움이 되고, 마음을 맑게 해준다.

 

이렇게 좋은점이 많은 연잎차도 부작용이 있을수 있다.

연잎차의 부작용은 연잎차는 성분이 차가우므로 몸이 찬 사람은 복통을 일으킬 수도 있다.

하지만, 이와 반대로 여름철에는 강증해소에 많은 도움이 된다고 할 수 있다.